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《四季工坊》曼特寧咖啡豆(2磅裝)


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口感:香醇濃郁,性甘苦,沒有柔和的酸味,卻有苦味。香味:焦糖般特殊香味,氣味香醇。視覺:經過烘焙之後豆粒甚大,生豆呈褐色或深綠色。

商品說明:
在藍山尚未公諸於世的時代,是被認為世界第一的優良品,經過烘焙之後豆粒甚大,生豆呈褐色或深綠色,焦糖般特殊香味,口感香醇濃郁,性甘苦沒有柔和的酸味,卻有苦味。生產量比較少,故價錢較一般性咖啡豆略高。曼特寧主要產地有爪哇島、蘇拉威西島及蘇門答臘島,其中90%為羅布斯塔種。其中蘇門答臘島所產的「曼特林」最為有名。由於曼特寧 咖啡豆本身沒有酸的特性,所以一般特別沖調方式,都以曼特寧咖啡豆為基礎,在長時間的保溫或調製冰咖啡時,皆沒有令人討厭的酸澀口感出現 。

咖啡粉研磨刻度及適用器具說明:
為了幫助您正確的使用咖啡器具,以發揮極緻的咖啡風味,以下是我們的建議供參考:

品牌故事:
『四季咖啡工坊』設立於1993年間,於1998年三月正式更名為『四季工坊有限公司』;顧名思義,主力商品在於咖啡及週邊商品的進出口買賣、成品或半成品的製造與輸出、後加工的技術改良及新品的研發……等。與同業間較大的差異點是在過去咖啡豆的烘焙或是後加工技術等,幾乎都被業內視為高度機密,反倒是公司的同仁們一致認為現今的潮流不應如此封閉,因此,我們的烘焙室是開放參觀的,且樂於和同好們意見交流,藉此對國內咖啡飲食文化的提昇,奉獻微薄的心力。

注意事項:
請放置陰涼通風處保存。開封後儘早使用完畢,不建議放入冰箱儲存。
請注意本件已非常特價,一經拆封食用即無法退回。


公司通過食品品質與安全認證

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