空運進口-美國頂級西北櫻桃1.2KG (10 Row)

關於水果中的紅寶石--美國西北櫻桃
全世界栽種櫻桃的產地夏季以北半球美國加州櫻桃、西北櫻桃
(包括華盛頓、奧利崗、愛達荷、猶他，其中以華盛頓最著名)為主。
秋冬則以南半球紐西蘭、澳洲、智利為主。
主要栽培品種以 Bing、Brooks、Tulare、King和 Rainier 為主。
之所以稱做「西北櫻桃」，是因為包含了美國西北四州四大產地：華盛頓、奧勒岡、愛達荷和猶他。
美國產櫻桃的歷史已經有將近 400 年。
美國西北部地區所生產的櫻桃，在市場中最常見的品種可分為： Bing、Rainier、Lambert。
? Bing 櫻桃，顏色為紅色，表皮很有光澤，且果實碩大飽滿，產量也最豐，可以說是西北櫻桃的代表。
? Rainier 櫻桃，名字取自美國西北部的 Rainier 山脈，是華盛頓州特有的櫻桃品種。
是Bing 與 Van 混種培育出的新品種 (台灣亦稱為白櫻桃)， Rainier 櫻桃的外形顏色非常漂亮，
金黃色中透著淡淡的粉紅，果皮非常柔嫩，比其他品種更甜美多汁，由於採收期短，採收方式較麻煩，
所以售價也比較昂貴。
? Lambert櫻桃，這種櫻桃有著漂亮的心形，呈暗紅色，體積比Bing櫻桃稍小一些。

乾淨的天氣環境孕育出結實累累的櫻桃

人工採摘，機器將人拉高採摘後，將嬌貴的櫻桃放於筒中盡量不去用手碰觸果實

採收後分類，將品質、等級及大小分類篩選